DORSZOWE ŻNIWA

DORSZOWE ŻNIWA JEDNA Z NAJWAŻNIEJSZYCH IMPREZ GASTRONOMICZNYCH W POLSCE. WPISANA W KALENDARZ OBOK MARTELLA CZY INNYCH TEGO TYPU KONKURSÓW.
ORGANIZATOREM OD KILKUNASTU LAT JEST MARIUSZ GACHEWICZ SZEF KUCHNI HOTELU ZAMEK GNIEW. TO DOŚWIADCZONY SZEF, KTÓRY GOTOWAŁ DLA KILKU PREZYDENTÓW RP.
PRODUKTEM GŁÓWNYM JEST OCZYWIŚCIE RYBA

Do konkursu zgłaszane są drużyny, które muszą się zakwalifikować i jadą wtedy do Gniewu by na zamku rywalizować o tytuł najlepszej drużyny Dorszowych Żniw danego roku.  Dla restauracji taka wygrana to prestiż

W jurach zasiadają największe autorytety polskiej gastronomi min. Kurt Scheller, Dariusz Struciński, Jerzy Pasikowski, Krzysztof Szulborski i wielu innych.
Przy okazji wystawiają się różne firmy związane z gastronomią i można nawiązać kontakty.
Jeżeli pracujecie w gastronomi czy jesteście z nią związani to warto udać się na Dorszowe Żniwa