Produkty dla 2 osób
Ok 300 gr polędwicy
1 mała cebula
2 korniszony
kilka marynowanych grzybów
2 żółtka ( u mnie przepiórcze).
sól
pieprz
łyżka oliwy z oliwek
1. grzyby, ogórki kroimy w kostkę. cebulę w bardzo drobna kosteczkę. część pójdzie bezpośrednio do mięsa.
2. mięso płuczemy i osuszamy. Kroimy na kawałki i siekamy dużym nożem. następnie dolewamy oliwę, łyżkę stołową drobno posiekanej cebulki i doprawiamy sola i pieprzem.
3. całość układamy na talerzu a żółtko używamy jako sosu i polewamy nim talerz lub w całości na talerz.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz